中新網(wǎng)綿陽10月29日電(楊勇呂婕吳嶒)“我只有一邊實踐一邊設(shè)計修改，最難的主要是如何讓軸帶動多個石磨。”四川綿陽江油小溪壩鎮(zhèn)三合村的馮年高，為振興傳統(tǒng)水磨，歷時8年時間發(fā)明了4道碾磨，獲得了國家4項專利。
據(jù)介紹，68歲的馮年高，是馮家水磨的第十二代傳人，他家至今還保存著兩臺古老的水磨，一個用于磨面，一個用于碾米。雖然兩個水磨早已不再使用，但用水驅(qū)動的老磨盤等仍保存較好。
馮家的屋底有一條水渠，下面仍舊擺放著用木頭制作的磨盤，磨盤直徑2米左右，磨盤的上方也是用木頭制作的水渠。馮年高介紹，從潼江引入的水流通過木質(zhì)水渠沖到磨盤上，然后磨盤通過一根傳動軸，帶動位于一樓的兩個水磨。
“那時候，我們就是靠水磨生存，利用水磨幫其他村民磨面碾米收取加工費，而加工費就是糧食代替?！瘪T年高看著這兩個水磨感慨地說，水磨是當年磨面碾米的重要工具，由于潼江一帶水資源豐富，幾十公里長的潼江邊上，有大小水磨100多家，而馮家水磨已經(jīng)傳承了200余年。
但是隨著機械化的發(fā)展，水磨開始衰落，馮家水磨也面臨失傳。但馮年高并不甘心，他不顧家人勸阻，憑著一股犟勁，嘗試過打造大磨、小磨、圓磨、方磨、連環(huán)磨、多重磨等，但因費工費時，效率不高，不得不另覓途徑。隨后，每逢節(jié)假日、趕集日，馮年高便四處考察水磨，常常思考如何振興水磨，那時的他被鄉(xiāng)里人稱為“磨瘋子”。但馮年高仍然堅持著：“水磨是老祖先留下來的，他們當年做水磨非常不容易，不能到了我這一輩就沒有了?！?br /> 后來，馮年高購買了渦輪，代替了木質(zhì)磨盤。他介紹，改成渦輪后，轉(zhuǎn)速比以前提高了一倍。馮年高還在潼江邊挖了一個水渠引水，有專門控制水流大小的開關(guān)，兩個渦輪帶動一樓的兩個水磨，每個水磨有4個磨在轉(zhuǎn)動。從二樓的進料口下料，然后每個磨磨完后從上往下傳輸，最后面粉和麥麩自動分離?！艾F(xiàn)在4個磨一起推，效率大大提高，一個小時可以磨120斤面粉。”馮年高的臉上露出了笑容。
據(jù)了解，到目前為止，馮年高發(fā)明的節(jié)能高效水動石磨、掛面自動旋轉(zhuǎn)低溫烘干裝置等四項發(fā)明已經(jīng)獲得了國家專利。(完)
責任編輯：萬珍妮)

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